Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Nằm nép mình một bên của tòa cao ốc 94 - 96 Nguyễn Du, No.96 được dân văn phòng nơi đây kháo nhau về địa điểm ăn trưa cũng như ăn những món Bắc ngon lành.
 
 
No.96 mở cửa từ 10 giờ sáng để chào đón khách đến tận 11g30 khuya, tha hồ là địa điểm đến ăn cho các tín đồ món ăn Hà Nội. Tôi ghé sang quán vào buổi chiều, chậc, với một cái bụng đói meo để thử món ăn bên này. Nghe đồn là ngon lành dữ lắm, để xem.
 
Đi cùng với người bạn, tôi gọi ngay cho mình một phần lẩu riêu cua hoành tráng nhé, thêm một phần lòng xào trứng non cùng ba chỉ nướng riềng mẻ. Món lẩu riêu này vốn là một trong những món ăn nổi tiếng của quán, còn lòng xào trứng non và ba chỉ nướng riềng mẻ là hai món mới của quán.
 
Quán sử dụng bàn gỗ giả tre, được sơn phết màu xam xám nên phần nào không khí cũng dịu mát hơn phía bên ngoài. Mà cũng hay lắm, nằm ở bên một phía của dãy nhà, vậy mà khi ở ngoài đường có hầm hập đi chăng nữa thì vào đây gió thổi mát rượi. Ngồi ăn mà thấy thích quá trời.
 
Đợi khoảng 15 phút sau thì mọi món ăn được dọn ra dần dần. Món ba chỉ nướng riềng mẻ và lòng xào trứng non được nhân viên dọn ra trước, còn dặn nhớ ăn nóng mới ngon được. Món ăn thơm phưng phức, nóng hôi hổi trên đĩa. Bắt đầu “chiến” thôi!
 
Lòng xào trứng non giòn giòn, bùi bùi
 
Là một món mới trong menu của quán, món lòng xào trứng non đặt trên chiếc đĩa như những chiếc đĩa đựng bít tết ở các quán bình dân khác. Phần ăn đầy đặn và nhìn hấp dẫn với những cái trứng non tròn lẳng, màu vàng nghệ. Phần lòng thì được dồn thịt, xào lên đậm vị rất thơm, ăn cũng rất thơm nhé. Về cơ bản, tôi thấy phần ăn này không cần chấm với nước chấm cũng đã rất vừa miệng. Riêng phần trứng non được xào chín, nên khi ăn khá giống với lòng đỏ đã được luộc kỹ nên ăn bùi bùi, béo béo. Nhưng nghe đồn trứng non nên xào tới là ăn đã ngon rồi. Hành tây đi kèm giúp tẩy mùi món ăn trong miệng để sang món tiếp theo.
 

Những lát ba chỉ vàng óng, cháy cạnh và thơm phức
 
Hay phần ba chỉ nướng riềng mẻ thì đầy đặn với những miếng ba chỉ nướng cháy cạnh dùng kèm với rau thơm đặt trên đĩa trắng. Nhìn phần ăn vừa sạch sẽ mà lại vừa hấp dẫn nữa. Phần thịt ăn đậm do được nêm nếm khá thấm gia vị, và cũng i như phần lòng xào trứng non, tôi thấy cũng không cần dùng thêm nước chấm. Nhưng cô bạn đi cùng thích lắm, vừa chấm vừa xuýt xoa bảo vừa miệng.
 
Và sau khi đã đánh chén hai phần ăn no say, phần lẩu riêu cua được đưa ra đầy ắp làm chúng tôi hơi hoảng. Một mẹt đầy ăm ắp nào là rau, nào là giò tai, chả, đậu chiên, cua đồng… cùng chén riêu cua khá bắt mắt. Món ăn này đã đầy ăm ắp rồi, mà lại còn đi kèm với một phần bánh đa to tướng để thưởng thức nữa. Trời, thiệt chỉ nhìn không là hai đứa tôi cũng đã thấy no nê trong bụng rồi.
 
Lẩu riêu cua nhâm nhi buổi chiều tối là đã nhất
 
Thao tác để ăn món này cũng khó khăn không kém nhé, bạn nhân viên hôm đó đã hướng dẫn mình để ăn được ngon phải làm đầy đủ từng thao tác sau. Đầu tiên, là phải đập vịt lộn vào, vì hột vịt lộn sẽ làm cho nước trở nên ngọt hơn. Mà nồi lẩu riêu cua đồng chỉ có mùi thơm thoang thoảng ban đầu thôi nhé, chứ không phải dạng lẩu thái đâu, nên đừng mong sao nó không đậm đà nhé. Rồi sau khi đập vịt lộn, phải cho tiếp giò tai, chả, đậu chiên vào cho vừa sức, rồi bắt đầu cho rau. Công đoạn này giúp rau mau chín mà còn thấm nước ăn không quá nhạt miệng như rau trụng. Có chén riêu phải cho vào ngay sau đó, vì như vậy món ăn khi đã thấm nước sẽ dậy mùi, ăn vừa thơm vừa béo.
 
Múc ít bánh đa, đem trụng với nước sôi để sật sật, đừng để ướt quá sẽ mất ngon. Sau đó, cho vào chén và chờ nước sôi một tí, để mọi thứ thấm vào nước rồi ăn ngay. Múc một chén vừa đủ phần, đem thịt bò trụng sơ qua nước sôi rồi rồi cho các nguyên liệu vào để thưởng thức. Chà, có sẵn cả một chén mắm tôm đậm đà để sẵn nếu còn thấy quá lạt nhé. Mà phần mắm tôm phải thêm thật nhiều ớt xắt lát và một ít quất, hơi chua chua, lại cay cay, ăn chung với lẩu rất là thích!
 

Bàn đầy ăm ắp thức ăn
 
Ăn xong 3 món mà cả hai đứa no kinh khủng. Vừa ngồi, vừa ăn ngon mà lại no nữa, thì với tôi còn gì bằng. Nhân viên ở quán thì khá dễ thương và tận tình vì hầu hết là những bạn sinh viên, nên phần nào không khí cũng trở nên thoải mái và cởi mở hơn hẳn.
 
 
 
Một số món ăn vặt kiểu Bắc cho các bạn trẻ Sài Thành muốn thưởng thức
 
Buổi chiều no căng với những món ăn mang hơi thở Hà Nội đã làm chúng tôi phấn chấn hơn hẳn. Cô bạn tôi – một tín đồ của món Bắc – khuých vào người tôi, cười rõ to, bảo là đã tìm thêm được một chỗ ăn ngon lành mà giá hạt dẻ rồi. Tôi thì cười và gật gù.
 
Tham khảo thêm tại Foodyhttp://www.foody.vn/ho-chi-minh/no-96
 
HỮU NGÂN – FOODY.VN

----------------------------------------------------

Xem thêm nhiều địa chỉ lẩu ngon:

 

Bỏ Túi Top 10 Quán Lẩu Ngon Nổi Tiếng Tại Sài Gòn

Tổng hợp những nhà hàng lẩu ngon số dzách ở SG

Lẩu Hải Sản Ngon Ở Sài Gòn

Lưu Ngay Địa Chỉ Top Nhà Hàng Lẩu Ngon Sài Gòn Nổi Tiếng

Top 10 Nhà Hàng Lẩu Bò Ngon Gây Thương Nhớ Tại Sài Gòn

Top Những Nhà Hàng Lẩu Băng Chuyền Chất Lượng, Nổi Tiếng Nhất TP HCM

Top 10 Nhà Hàng Lẩu Thái Ngon Tại Sài Gòn

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Lưu lại ngay Top 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thử sau đây nha.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập