Hầu như mỗi vùng đất, mỗi tỉnh thành ở nước ta đều có những món ăn đặc trưng được coi là đặc sản của nơi ấy. Ắt hẳn vậy mà khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Sài Gòn có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Dưới đây là những quán mì Quảng được nhiều người khen ngon hơn cả.
1. Quán gì đó
Nếu bạn đang tìm một tô mì quảng đúng vị Quảng giữa đất Sài Gòn, thì " Quán gì đó" là địa điểm phù hợp để thỏa lòng bạn. Mì quảng ở đây khá chất lượng, tôm ướp thấm, thịt mềm ngon, và đặc biệt quán sử dụng trứng vịt chứ không phải trứng cút như những chỗ khác.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-gi-do-mi-quang-va-bun-ca-cam
2. Mì quảng Chính Hiệu
Theo chia sẻ của Foodee Kanye thì đây là quán mì ngon nhất mà bạn ăn, mì rất đậm vị, có nhiều loại mì như: mì tôm, mì gà, mì bò để bạn thoải thích chọn lựa. Món mì sẽ ngon hơn, nếu bạn thêm ớt sa tế và tỏi ở ngâm nước nắm nhé.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-quang-chinh-hieu
Những ai ghiền món Mì quảng của Quảng Nam thì không thể bỏ qua quán Phú Chiêm, mì đậm đà, ít nước, đặc biệt quán dùng sợi mì vàng rất bắt mắt.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/phu-chiem-huong-vi-xu-quang
4. Mì Xứ Quảng
Còn gì tuyệt vời hơn khi ở Sài Gòn mà được ăn mì Quảng do chính người Quảng nấu, như vậy mới đúng vị của nó. Chỉ bạn nhé, Mì Xứ Quảng do đích thị người Quảng nấu luôn, nên đảm bảo hương vị của nó không khác gì mấy khi bạn ăn mì Quảng trên chính quê hương người Quảng đâu. Hãy nghe “chuyên gia” Oải Hương Nhỏ Bé nhận xét nhé: “ Nói thiệt luôn. Đó là tô mì Quảng ngon nhất mà mình từng ăn luôn. Hôm đó đi 4 người, 1 sườn, 1 chả, 1 cá lóc và 1 sườn tôm, mình ăn cá lóc. Ngon kinh khủng! Nước sền sệt không lênh láng như mấy chỗ khác, thấm cọng mì vô cùng. Miếng cá lóc đc ướp gia vị vừa ăn, thậm chí mình còn ko đụng đến chén nc mắm nữa. Rau đc cắt sẵn bỏ vào đĩa trông rất tươi ngon. Bẻ một ít bánh tráng, cho rau lên bề mặt, trộn đều. Trời ơi nó ngon!”.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/my-xu-quang
5. Mì Quảng Ăn Là Nhớ
Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động, vì vậy nếu bạn muốn tìm một quá mì quảng vừa ngon, vừa đảm bảo không gian ấn tượng và đảm bảo vệ sinh thì hẳn Mì Quảng Ăn Là Nhớ sẽ là lựa chọn thú vị dành cho bạn. Không gian trang trí bằng màu xanh vàng khá nổi và bắt mắt, quán còn ấn tượng bởi sự sạch sẽ cùng như lịch sự của quán. Với mì Quảng thì “tô mì Quảng màu sắc khá hấp dẫn nhìn là thấy đói bụng rồi, có điều hơi nhiều váng mỡ, cọng mì ngon, nước dùng nóng, nêm nếm cũng khá vừa ăn, chỉ có điều tô mì quảng hơi mắc một chút so với những chỗ khác.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/mi-quang-an-la-nho
6. Mì Quảng Phố Thị
Hệ thống Mì Quảng Phố Thị gồm 2 quán với không gian khá lịch sự, ấm cúng. Nhưng có lẽ thu hút khách đến với quán đông nhất vẫn là hương vị của món ăn, với những ai sành món mì Quảng thì đây cũng là địa chỉ nên ghé ăn thử. Với đầy đủ các hương vị đặc trưng của mì Quảng nên sẽ có nhiều lựa chọn dành cho bạn. Về hương vị của mì Quảng thì được một thực khách sành ăn là Hi Lô đánh giá “mì ở đây có đủ thứ hầm bà lằng cho bạn chọn, từ thịt gà thịt heo, tôm cá búa xua, ăn khá được, mặc dù không ngẫm ra vị mì quảng chính gốc nhưng không bị lạc vị (thường thì ít có cửa hàng nào cho ra được vị mì quảng gốc ở Sài Gòn lắm)”.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/thuong-hieu/mi-quang-pho-thi
7. Mì Quảng Sâm
Nếu bạn vẫn chưa tin thì hãy nghe cảm nhận của Cá Vàng có đúng như vậy không nhé: “mình được bạn dẫn đi rồi ghiền quán này luôn. Mặc dù nhà xa nhưng thèm mì quảng thì tốt nhất là ráng lên đây ăn chứ đi quán khác sợ mất cơn thèm. Mì quảng ở đây là chỗ mình thích ăn nhất trong những chỗ bán mì quảng từng ăn; có nước mắm củ ném đúng vị quảng, nước lèo vừa ăn chỉ cần thêm tí nước mắm củ ném cho ra vị quảng là đủ (ai thích chua thì thêm chanh). Nếu ai ít ăn mì quảng chưa bít hay thích ăn nhiều nước để ăn với rau thì nên dặn trước vì đúng gốc Quảng nên chỉ cho tí xíu nước thôi. Đặc biệt ai thích ăn rau thì vô tư, ở đây mỗi tô phục vụ 1 dĩa rau kha khá (kêu thêm mì ko cũng cho rau lun), rau nhìn xanh và tươi”.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-mi-quang-sam
8. Mì Quảng Sông Trà
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-quang-song-tra
9. Mì Quảng Ngon
Nằm ngay góc Đinh Tiên Hoàng – Nguyễn Văn Giai, Mì Quảng Ngon có vị trí thuận tiện, cộng với không gian quán rộng rãi, lịch sự nên thu hút đông khách. Quán còn có mì Quảng chay cho những ngày mùng một, ngày rằm. Đặc biệt nhất ở quán là mì quảng vịt, ăn rất lạ miệng, đây là món mì quảng đặc trưng của người dân Phan Thiết, khác xa với món mì Quảng Nam- Đà Nẵng mà ta thường ăn.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-quang-ngon
Mì Quảng Ngũ Hành Sơn được lòng khá nhiều người yêu thích món mì Quảng ở quận Phú Nhuận nên quán luôn nhận được những phản hồi tích cực từ thực khách. Đặc biệt không gian quán vừa rộng rãi, thoáng mát lại có máy lạnh nên cũng góp phần tăng thêm độ ngon cho món ăn này. Hương vị mì Quảng ở đây được đánh giá khá ngon, lạ miệng như lời của Ngân Sâu: “mì quảng cũng ngon. Nước lèo hơi mặn, nhưng mì quảng vốn mặn mới đúng, mặn nhưng đậm đà mới là mì Quảng mà. Các phần nguyên liệu khác được làm chín tới, mềm, nêm nếm vừa phải”.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-quang-ngu-hanh-son
11. Mì quảng Phúc Tam Kỳ
Có ai nào từng thử qua mì quảng xí quách chưanhỉ? Nếu bạn tò mò thì hãy đến quán mì quảng Phúc để thử nhé. Mì quảng ở đây khá đặc biệt, nhân có thịt heo xá xíu ăn không sợ bị ngán nha, nước dùng lại đậm đà nữa. Các bạn dân Quảng nhớ hương vị quê nhà thì không thể bỏ qua quán này.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/phuc-tam-ky-mi-quang
12. Khu phố mì quảng
Không phải ngẫu nhiên mà người ta gọi con đường Nguyễn Bỉnh Khiêm là phố mì quảng, bởi nếu bạn đi dọc theo con đường nhỏ này vào buổi sáng, sẽ nhận thấy 4,5 quán mì quảng gần nhau. Ở đây có các tiệm nổi tiếng như Ba Nga, Luxi rất đông khách, các tô mì rất chất lượng, với giá tầm 35k/ tô.
Xem chi tiết tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/khu-pho-mi-quang-nguyen-binh-khiem
Hồng Lai & Như Quỳnh