Winnie Nguyễn

(HCM) Sài Gòn có bao nhiêu loại lẩu?

Lẩu là món ăn được rất nhiều người yêu thích, dễ ăn, giá không quá mắc, nhất là vào mùa mưa, ngồi ăn lẩu thiệt là đã. Sài Gòn, thiên đường của lẩu, nên có rất nhiều quán bán lẩu, nhưng có bao nhiêu món lẩu? Bạn có thể kể tên được không? Bạn đã ăn bao nhiêu món trong số đó? Bạn bị ghiên nhất món nào nhất? Cùng Foody "chu du" vào "thế giới lẩu" xem có những món nào nhé ^^.

1. Lẩu bò

Món lẩu thông dụng nhất, được rất nhiều người yêu thích chính là lẩu bò, ở Sài Gòn không thể đếm hết có bao nhiêu quán lẩu bò, nhưng quán nào cũng đông người ăn. Lẩu bò cũng có nhiều dạng: lẩu bò gân, lẩu lòng bò, lẩu bắp bò, ... Món nào nghe cũng thấy ngon.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/pooh_winnie_34/lau-bo-ngon-re

Bên lề 1 chút, ngoài những quán lẩu bò trên, mình có gợi ý nhỏ, cho các bạn khu vực Thủ Đức, có dịp ghé lẩu bò Giáo Toàn ăn nha, cực ngon và chất lượng, theo đánh giá chủ quan của mình, thì đây là quán lẩu bò ngon nhất mà mình từng ăn.

Chi tiết review tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lau-bo-giao-toan

Hơn nữa, nói về bò, đặc biệt là bò tơ Củ Chi nhớ ghé Cỏ tranh nha, giá hơi cao nhưng món rất ngon và xứng đáng.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/co-tranh-am-thuc-cu-chi

2. Lẩu dê

Hot không kem lẩu bò là lẩu dê, Sài Gòn có hẳn những khu, những con đường bán toàn lẩu dê, có cả hệ thống lẩu dê cực nổi tiếng ở khu Trung Sơn quận 7 luôn, bạn nào sành ăn chắc cũng biết quán này nha. Lẩu dê có đậu hũ, khoai môn, nước lèo ngọt xương, ta nói ngon thôi rồi, nói tới thèm quá trời.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/pooh_winnie_34/lau-de-ngon

3. Lẩu bình dân các loại

Nhóm này liệt kê chung vì thường được bán chung với nhau bao gôm: lẩu thập cảm, lẩu Thái, lẩu hải sản mà hay được gọi chung là lẩu bình dân. D(úng với tên gọi, các món lẩu này thường khá rẻ khoảng từ 80k.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/myta_0601/lau-binh-dan

4. Lẩu gà

Lẩu gà ai dã ăn rồi khó có thể không bị nghiền, chắc là mấy bạn "đạo gà", lẩu gà thường nấu với rau ngải cứu và một số loại nấm nên cực thơm. Gà được để nguyên hoặc chiên qua trước khi nấu, mùi thơm của gà cộng với vị ngọt từ thịt và cac loại nấm tạo nên một nồi lẩu cực ngon và chất lượng.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/lau-ga

5. Lẩu cá

Lẩu cá cũng có rất nhiều loại cá, cá diêu hồng, cá kèo, cá đuối,.. Cá làm sạch không sợ nhớt, nấu trong nước lèo được nêm chua chua cay cay, thêm kèo nèo, rau nhút, cà chua và các loại rau khác, ta nói "bá cháy" luôn nghe.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/chad_leobrad/lau-ca-keo

http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/lau-ca

6. Lẩu xí quách

Món này chắc các bạn trai hảo hơn nè, nói xí quách chứ cũng thiịt đồ nhiều lắm, mà món này cũng ít chỗ bán nữa, chắc do kén người ăn.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/bo-nuong-soc-heo

7. Lẩu tôm

Lẩu tôm là một trong những món lẩu được đánh giá là hấp dẫn nhất, vì 1 toàn tôm, đỏ cả nồi, thêm cả cà chua, rau muống, bạc hà, nước lèo chua chua ngọt ngọt, ngon không tả, bạn nào chưa thử thì nên ăn cho biết nha, mấy món chua chua là dễ ăn nhất luôn.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/lau-tom

8. Lẩu cua

Nhắc tới lẩu tôm thì không thể không nhắc đền lẩu cua, lẩu cua kén người ăn hơn, nhất là phải lột cua khá vất vả, nhưng nhìn ngồi lẩu có nguyên con cua bự, nhìn là mê rồi.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/jj_kid_yue/lau-cua-ngon-re

9. Lẩu riêu cua đồng

Lẩu riêu cua thường ăn với bánh đa, có thịt bò, chả, cua đồng chiên giòn và hột vịt lộn, nước lẩu tùy chỗ, có quán có vị chua rất dễ ăn, nhưng có những quán nấu kiểu thuần như nước lẩu thập cẩm, thì dựa vào vị ngọt của cua và thịt bò tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/myta_0601/lau-cua-dong

10. Lẩu ếch

Lẩu ếch hay nấu cùng măng, lá giang, thịt ếch trắng tròn căng nấu trong nước lẩu, chấm với nước mắ cay, ngon không còn gì để tả, nhớ thử ngay nha.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/lau-ech

11. Lẩu nướng

Lẩu nướng bắt nguồn từ Thái Lan, các ban chọn nước lẩu, chọn các loại thức ăn và rau cho vào lẩu. Rau và thức ăn được để trên nồi khô, bên dưới là nước. Thức ăn sẽ giống như nướng, còn nước lẩu rất ít. Các loại mì sẽ được đem xào, ăn kèm, bao ghiền luôn, nhớ ăn vị lầu Thái nhé, ngon không loại nào sánh được luôn đó.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/uyenle/lau-nuong-ngon

12. Lẩu mắm

Lầu mắm ăn tương tư như bún mắm nhưng nhiều rau hơn, hải sản cũng nhiều hơn, ai thích ăn bún mắm thì không thể bỏ qua món lầu này nha.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/pooh_winnie_34/lau-mam-ngon

13. Lẩu Nhật

Lẩu Nhật với tiêu chí ăn uống của người Nhật, vị ngọt thanh từ nấm và các loại rau cộng với thịt bò sắt mỏng, tạo nên hương vị lẩu rất đặc trưng, lẩu Nhật hay đi kèm các loại sốt chấm, đây cũng là điều khiến món lẩu này ngon hơn.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/hoangminhdang/lau-nhat-ngon

14. Lẩu nấm

Với tiêu chí mang đến món ăn ngon, tốt cho sức khỏe, lẩu nấm đúng như tên gọi, chủ yếu là nấm với nước lẩu làm từ nước hấm xương, ăn kèm với rau nấm, thịt bò hoặc gà. Món lẩu này thực chất là 1 loại lẩu Nhật nhưng còn có thêm loại lẩu nấm chya nữa.

Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/myta_0601/lau-nam

15.Buffet lẩu, lẩu băng chuyền

Ai cuồng lẩu, lại có sức ăn tốt thì chắc sẽ thích buffet lẩu, có nhiều loại nước lẩu, rau, thịt cũng nhiều. lâu lâu thèm lẩu, làm 1 bữa cũng đã nha, nhưng hầu hết các loại lẩu Nhật, Hàn, chứ thích lẩu thuần Việt thì không phảu dạng này ha.