Khanh Huyen

(Hà Nội) 5 hàng bánh đa cua ngon ở Hà Nội bạn không nên bỏ qua

Bánh đa cua là món ăn bình dị, thân thuộc, là bữa ăn đơn giản mà trọn vẹn với nhiều người dân. Bánh đa cua chẳng phân biệt người ăn, kể cả là bác lao công, bác xe ôm, hay bất cứ người lao động chân chất nào đến học sinh, sinh viên hay giới thượng lưu đều phù hợp. Từng miếng bánh đa nhẹ nhàng, thanh mát, rất dễ ăn cả trong ngày hè nắng nóng hay ngày đông giá lạnh.

Danh sách 5 quán bánh đa cua ngon ở Hà Nội trong bài viết:

1. Bánh đa cua Hàng Đồng
2. Bánh đa cua Huỳnh Thúc Kháng
3. Bánh đa cua Trung Liệt
4. Bánh đa cua Hàng Chĩnh
5. Bánh đa cua Lý Thường Kiệt

1. Bánh đa cua Hàng Đồng

Một địa chỉ thân thuộc với nhiều người dân sống quanh khu phố cổ là tiệm bánh đa cua nho nhỏ trên phố Hàng Đồng. Chỉ từ gánh hàng rong chiều chiều rong ruổi trên các phố rồi đến góc tiệm bé xinh gọi là có chỗ để ngồi nhưng bất cứ lúc nào quán cũng đông nườm nượp khách.

Bánh đa cua Hàng Đồng đầy đủ với bánh đa đỏ hay trắng, giò, bò, chả cá, và rau, nhìn qua thì cũng thật đơn giản nhưng thứ gì khiến thực khách yêu mến đến vậy. Có lẽ đó là gạch cua mịn cùng nước trộn bánh, hương thơm khó cưỡng, vị đậm vừa phải. Đồ trong bát cũng thật chất lượng, rau muống được chẻ nhỏ rồi trụng qua nước sôi nên rau giòn sần sật, giữ được màu xanh tươi mát; thịt bò thật mềm; còn giò có cả tai nên ăn giòn đã lắm. Bác bán có bánh đa cua trộn hoặc nước nhưng thực khách đến đây thích đồ trộn hơn cả.

· Mức giá: 40K/bát.

· Xem địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/banh-da-tron-banh-da-cua-hang-dong

2. Bánh đa cua Huỳnh Thúc Kháng

Nằm tít sâu trong ngõ nhỏ trên phố Huỳnh Thúc Kháng, cơ ngơi của quán chỉ có vài chiếc ghế cùng sạp hàng nho nhỏ, đến giờ thì gọi là có thêm góc ngồi bên trong với chiếc quạt máy bình dị. Quán của 2 vợ chồng, bán hàng ngày, đơn sơ thôi mà lúc nào cũng rất đông khách.

Thực khách đến đây chuộng cả bánh đa nước và bánh đa trộn. Bát bánh vừa đủ với bánh đa được trụng rất tới, vừa độ dai, ngoài ra còn có rau cần, gạch cua thơm, chả cá, giò tai rất ngon nữa. Bánh đa cua thanh đạm không thêm thắt quá nhiều thứ nên ăn luôn nhẹ nhàng, thèm thuồng lắm.

· Mức giá: 20K/bát.

· Xem địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/banh-da-cua-mien-tron-huynh-thuc-khang

3. Bánh đa cua Trung Liệt

Nằm tít trong con ngõ Trung Liệt, một con ngõ dài và sầm uất, người ta đến đây hay vì tiếng tăm của một hàng bánh đa trộn nằm ngay ngách đầu tiên của ngõ.

Quán xưa bình dị chỉ với tấm bảng ghi tên món chứ chẳng biển hiệu gì, nay với lượng khách ngày càng đông có lúc bán hàng quán phải ghi số từng bàn để nhớ giá mà tính tiền nữa. Điều khiến thực khách mê tít món bánh đa bình dân này có lẽ nằm ở nước trộn bánh thật đậm đà, bát có bánh đa thêm đậu, giò tai, rau, thịt bò và hành phi thơm thơm nữa.

· Mức giá: 30K/bát.

· Xem địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/banh-da-cua-pho-trung-liet

4. Bánh đa cua Hàng Chĩnh

Với tuổi đời hơn 20 năm, có lẽ đây là hàng bánh đa thuộc hàng lão làng Hà Nội rồi. Nếu ai từng ghé quán ăn bánh đa cua chắc cũng ấn tượng với nước dùng cua thanh nhẹ, miếng gạch cua to nhưng có lẽ gây nghiện nhất chính là bánh đa vừa dai vừa mềm, mang vị ngọt của gạo, nhai sướng miệng và khác biệt lắm.

Một bát bánh đa cua là có bánh đa đỏ dẻo dai, gạch cua thơm phức, có rau muống hay rau rút, rau cần, vài miếng chả cá, một miếng giò mà bạn có thể chọn là giò bò, giò lụa, hay giò tai, thêm lạch rang giã nhỏ, mỡ hành phi. Cứ thế thôi thêm chút ớt cay xè xè là chúng mình đã có món trộn ngon.

· Mức giá: 30K/bát.

· Xem địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/banh-da-tron-hang-chinh

5. Bánh đa cua Lý Thường Kiệt

Là địa chỉ ăn trưa quen thuộc của dân văn phòng xung quanh hay học sinh trường Việt Đức, từ một gánh rong chỉ bán vài giờ ngắn ngủi buổi trưa giờ cô cũng có hẳn quán hàng tử tế. Gia sản của cửa hàng chỉ có 2 cái thúng gánh, bên có nồi nước dùng đẫm cua thơm phức, bên là ngổn ngang bao nhiêu thứ ống đũa, bát, khăn ăn, mấy lọ gia vị,…

Bánh đa cua Lý Thường Kiệt có vị thanh đạm từ cua, ngọt vào nước dùng, đồ trong bát bánh vừa đủ chứ không lo ngấy ngán, có thêm miếng giò, vài miếng chả cá, ít lạc rắc lên trên cùng rau giá được trụng chín tới. Gạch cua cô ngon lắm, không phải gạch độn đậu đâu, may mắn được cô múc vô bát cả miếng gạch cua thì mê thôi rồi.