Người Nhật vốn nổi tiếng với cách thưởng thức ẩm thực tinh tế. Với những chuẩn mực cầu kỳ đến khó hiểu, những hoa trái được cho là "hoàn mỹ" nhất sẽ có giá bằng cả vụ thu hoạch của một hộ gia đình nông dân không biết cách trồng hoa trái “hoàn mỹ”.
Chẳng thế mà nhiều tờ báo nước ngoài thường so sánh “tếu” rằng người nông dân Nhật nào biết trồng hoa trái “hoàn mỹ” sẽ chẳng khác nào đang trồng vàng trên cây. Nếu ở các nước khác trên thế giới có những cửa hiệu bán thời trang, túi xách, trang sức, mỹ phẩm… “đắt cắt cổ” thì ở Nhật có những cửa hàng bán trái cây “giá trên trời”.
Những cửa hàng siêu sang bán những trái cây “hoàn mỹ” nhất ở Nhật thực tế không bao giờ ế khách, thậm chí chúng tồn tại đã từ rất lâu và không ngừng tung ra những sản phẩm mới, sản phẩm sau lại đắt và “độc” hơn sản phẩm trước.
Điểm chung của những loại quả này là đều có hương vị đặc biệt, được chăm sóc cẩn thận như những quả trứng vàng kể từ lúc mới bắt đầu đơm hoa kết trái cho tới tận ngày được hái xuống đem đi bán. Dù giá đưa ra có cao đến mấy, kỳ lạ thay, chúng luôn luôn tìm được khách hàng rất nhanh chóng. Hãy tìm hiểu xem những loại quả này có gì đặc biệt mà lại có giá "cắt cổ" như thế nhé.
1. Dưa lưới Yubari
Dưa lưới Yubari vốn được coi là một biểu tượng địa vị ở Nhật Bản. Giống như một loại rượu hảo hạng, chúng thường được dùng làm quà tặng đặc biệt cho bạn bè và đồng nghiệp. Dưa đạt tiêu chuẩn chất lượng cao phải có hình cầu hoàn hảo cùng lớp vỏ gồm những đường vân xếp đều đặn. Cuống dưa hình chữ T phải còn nguyên trên thân dưa. Người ta còn cầu kỳ đặt dưa bên trong những chiếc hộp được trang trí đẹp mắt trước khi đem đi bán.
Dưa Yubari có nhiều điểm đặc trưng: ruột vàng cam rất đẹp, thân tròn đều, vỏ lưới khít. Khi ăn, dưa cho vị ngọt và hương thơm lan tỏa khắp đầu lưỡi... Nhiều chuyên gia ẩm thực đã phải thốt lên rằng, vị của loại dưa này “trên cả tuyệt vời”.
Và tất nhiên, với những đặc điểm kể trên, dưa vua có giá không hề rẻ.Hiện nay, dưa gang Yubari King thuần chủng được rao bán trên các trang web tại Nhật với giá cao ngất ngưởng trung bình khoảng 26 nghìn USD/kg (khoảng 548 triệu đồng). Khách hàng muốn thưởng thức món ăn bổ dưỡng này với giá rẻ có thể chọn các loại lai giữa Yubari King và giống dưa đỏ với giá chỉ khoảng từ 50-100 USD/kg. Ruột dưa lai thường có màu cam sẫm hơn so với giống dưa thuần chủng nhưng không có sự thơm mát và vị ngọt dịu đặc trưng của Yubari King.
Điểm đặc biệt của việc mua Yubari King là các thương gia thương bán loại dưa này theo cặp bất chấp giá thành cao ngất ngưởng của nó bởi truyền thống của người dân địa phương. Người dân địa phương Yubari cũng không ham trồng ồ ạt giống dưa này, khiến cho giá của nó được đội lên cao gấp nhiều lần so với các giống dưa khác.Mức giá kỷ lục vào năm 2008, một cặp dưa lưới có giá 32.500 USD (khoảng 690 triệu VND) - một mức giá khủng khiếp.
2. Dưa hấu Densuke:
Dưa hấu Densuke chỉ được trồng trên đảo Hokkaido, Nhật Bản, mỗi năm chỉ có 10.000 quả được thu hoạch. Mỗi quả có trọng lượng vào khoảng 5-7 kg, đôi khi cũng có quả lên tới 11 kg.
Điều đặc biệt là loại dưa hấu này có vỏ ngoài rất mịn, màu xanh đen, không hề có vân, trong khi phần ruột màu hồng vô cùng quyến rũ. Theo lời các chuyên gia ẩm thực, vị ngọt của dưa cùng vị ngậy, bùi khi cắn rất đặc biệt và vô cùng hiếm gặp.
Do không thể mở rộng canh tác nên mỗi năm số lượng dưa Densuke có hạn. Đây là một trong những nguyên nhân khiến dưa Densuke được đẩy giá lên cao. Mặc dù dưa Densuke thông thường đã có giá khoảng 350 USD / quả (khoảng 70 triệu VND) nhưng với một quả dưa đen Nhật Bản có vỏ ngoài căng, tròn, đẹp, có thể được đấu giá lên tới 6100 USD (khoảng 130 triệu VND).
3. Nho Ruby Roman
Ruby Roman là loại nho đặc sản của quận Ishikawa, Nhật Bản. Quận Ishikawa (Nhật Bản) cũng là nơi duy nhất nhân giống và phát triển thành công loại nho này.
Ruby Roman nổi tiếng với vỏ màu đỏ anh đào, kích cỡ như trái bóng bàn và vị ngọt rất đậm. Các chuyên gia ẩm thực nhận xét, Ruby Roman vừa có vị ngọt sắc, vừa nhiều nước, hòa quyện với nhau một cách cân bằng, tuyệt hảo. Đây là điều rất khó tìm thấy ở các loại nho khác. Đường kính trung bình của một quả nho Ruby là hơn 3cm, lớn hơn so với các loại nho thông thường rất nhiều.
Để có được một chùm Ruby Roman đắt giá như vậy, những người làm vườn phải chăm sóc rất tỉ mỉ. Để được giá cao trên thị trường, giống nho Ruby Roman phải đáp ứng được những yêu cầu hết sức nghiêm ngặt. Trong đó, mỗi trái nho phải nặng trên 20g và đạt 18% đường trở lên. Đặc biệt, để được công nhận là “hàng chất lượng cao”, mỗi trái phải nặng tối thiểu 30g và mỗi chùm phải nặng ít nhất 700g. Thông thường, mỗi năm, chỉ có khoảng vài chùm đạt tiêu chuẩn như vậy và được đem đấu giá.
Danh tiếng và giá cả đắt đỏ đã khiến loại nho Ruby Roman đã khiến nó trở thành món quà sang trọng, quý giá. Trong năm đầu tiên, một chùm Ruby Roman được bán giới giá 910 USD, rồi không ngừng tăng giá. Nho Ruby Roman trở thành loại nho đắt nhất thế giới trong lịch sử.Giống nho Ruby Roman từng xác lập mức giá kỷ lục là 6.400 USD (tương đương 136 triệu đồng) một chùm nặng khoảng 700 gr. Cũng vì rất đắt nên Ruby Roman thường được bán từng quả rời.
4. Dưa hấu vuông:
Thông thường, một quả dưa hấu to, tròn có thể chiếm nhiều không gian hơn trong một chiếc tủ lạnh và thường trái cây có hình tròn sẽ nằm lăn lóc trên những kệ tủ. Để dễ dàng cất trữ trong tủ lạnh, những người nông dân ở Kagawa, Nhật Bản, đã nghĩ ra cách ép quả dưa hấu thành hình vuông. Sự sáng tạo này cũng giúp cho sản phẩm của họ bán chạy hơn và đắt hơn so với dưa bình thường.
Nông dân Nhật Bản khéo léo đặt những quả dưa vào chiếc hộp kính hình vuông trong khi chúng vẫn đang phát triển để tạo những trái dưa có hình thù như ý muốn. Những chiếc hộp vuông có kích thước vừa vặn với tủ lạnh của người Nhật, cho phép những quả dưa hấu có thể được đặt một cách thuận tiện và chính xác trên kệ tủ.
Giá bán dưa hấu vuông tại Nhật là khoảng 200 USD. Tuy nhiên, ở Moscow, những người Nga giàu có đang mua loại dưa đặc biệt này với giá lên đến 800 USD.
5. Táo sekai-ichi:
Mỗi trái táo này được bán với giá khoảng 21 USD. Trong tiếng Nhật "Sekai-ichi" được hiểu là "đứng đầu thế giới". Sở dĩ loại táo này đắt như vậy vì chúng được rửa sạch bằng mật ong, đóng gói bằng tay để giữ độ tươi mát.
6. Xoài đạt danh hiệu Taiyo no Tamago:
Đây là giống xoài đặc biệt được trồng ở Myazaki (Nam Kyusu, Nhật Bản).Để đạt được danh hiệu Taiyo no Tamago, sản phẩm phải vượt qua sự xét duyệt khắt khe, quả nặng trên 350 g và có độ ngọt nhất định.
Một cặp xoài đạt danh hiệu này đã được mua với giá kỷ lục 300.000 yên (62 triệu đồng, gần 3000 USD).
7. Cam lồi:
Loại cam lồi này được lai giữa cam ngọt và quýt đường. Bề ngoài vỏ giống cam, bên trong ruột vàng rực và đặc trưng với chiếc núm lồi hẳn lên trên. Năm 2011, lần đầu loại cam này xuất hiện ở California Mỹ và được gọi với cái tên Sumo. Giá bán mỗi trái vào khoảng 79 USD (khoảng 1,7 triệu VNĐ/ 1 quả).
Foody - Tổng hợp
Đánh giá:
0,0/ 0 đánh giá
Đánh giá:
{{AvgRating | number:1}}/ {{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!