Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Chắc hẳn ai cũng có một tuổi thơ với bao nhiêu kỉ niệm về con người, về quê hương, về những trò chơi đã gắn liền với thời thơ ấu,..và chắc chắn ai ai cũng có những món ăn yêu thích thời ấu thơ cùng kí ức sâu sắc khó phai. Cùng điểm danh để xem tôi và các bạn có giống nhau không nhé?

1.  Khoai ngào đường:

Không biết trong các bạn có ai còn nhớ hương vị của món khoai ngào đường thơm ngon đã gắn liền với thời thơ ấu. Khoai ngào đường là thứ bánh ngon kết hợp hài hòa của những nguyên liệu “cây nhà lá vườn”. Từ những mẻ khoai ruột vàng thơm ngon, những bát đường ngọt dịu của người dân xứ Quảng, thêm một ít gừng thơm thơm, cay cay đã tạo nên món ngon khoai tuyệt hảo.

Những ai đã từng ăn chắc sẽ không thể quên được vị bùi của khoai, ngọt dịu của đường, cùng với vị thơm thơm cay cay của gừng.

Những miếng khoai ngào đường thơm ngon gắn với những gánh hàng rong dần dần đã trở thành nét văn hóa ẩm thực xứ Quảng. Đây cũng là nỗi niềm thương nhớ của những người con xa quê. Ngày nay, để thưởng thức được món này, các bạn chỉ có thể đến quán tại ngã tư Lê Duẩn và Nguyễn Chí Thanh.

2.  Kem ống:

Nhắc đến những món ăn của tuổi thơ thì không thể nào bỏ qua kem ống, một loại em mà chắc hẳn ai cũng có thời mê điên đảo. Những que kem ống nhỏ xinh được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản và có phần thủ công từ đường, sữa, nước, hương liệu và một chút muối.

Kem ống có từ 3 đến 4 vị gồm sữa dừa thơm béo, socola ngọt thanh, dâu, sầu riêng và bò húc làm nhiều người mê mẩn.

Món ăn giản dị nhưng chất chứa cả một kho kỉ niệm thời áo trắng, gợi lại trong ta những kí ức, chộn rộn, bồi hồi. Để được sống lại với những cảm xúc đó, các bạn hãy tìm đến những xe bán kem ống dạo dọc đường Phan Châu Trinh hay xung quanh các trường học.

3.  Siro hạt é:

Một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ nữa mà có lẽ bạn nào cũng có một thời mê mệt. Những gói siro nhỏ xinh chưa bao giờ hết “hot” với các bạn học sinh.

Hương vị siro thơm thơm, mát mát, ngọt thanh cùng với vị sựt sựt của hạt é khiến làm điêu đứng các bạn một thời. Món ăn tưởng chừng giản dị, song lại là hương vị trường tồn theo thời gian.

4.  Kẹo bông gòn:

Kẹo bông còn được gọi là kẹo mây bởi lẽ hình dáng của nó giống như những đám mây và gắn liền với những xe hàng rong đi vào kí ức không biết bao nhiêu bạn.

Nguyên liệu chính để làm ra kẹo bông là những viên đường nhỏ có màu trắng, xanh, hồng, đỏ, được xay thành nhiều sợi như tơ và được quấn quanh một que dài trông như những đám mây đầy màu sắc.

Kẹo thơm thơm, ngọt ngọt, xôm xốp, to xù, tan ngay trong miệng lôi cuốn nhiều bạn trẻ gần xa, nhất là khi còn nhỏ. Hiện nay, ngoài những xe hàng rong thưở nào thì kẹo bông đã xuất hiện trong những ly trà sữa xinh xắn, làm mưa làm gió với giới trẻ Đà thành.

5. Khoai lang nướng, bắp nướng:

Ngồi tụ tập bên bếp lửa hồng ấm áp và những ngày đông, hít hà những củ khoai nướng thơm nức mũi, nóng hổi, tiếng nổ bép bép của viên than cháy xém,...có lẽ là những hình ảnh đẹp không thể xóa nhòa trong kỉ niệm ấu thơ của mỗi người.

Những củ lang nướng vàng ươm, ngọt ngọt bùi bùi, những quả bắp nướng thơm phức giản dị, chân chất, thấm đẫm hương vị quê hương, luôn có sức cuốn hút riêng, gợi lên nỗi nhớ nhà trong lòng những người con xa xứ.

6.  Kẹo kéo:

Sau mỗi ngày tan trường về, có bạn nào từng tụm ba tụm bảy quanh những chiếc xe kẹo kẹo, vừa ăn kẹo, vừa chơi trò chơi không nhỉ? Những cây kẹo kéo thơm ngon được làm thủ công từ mật mía, rẻ mà thơm ngon, làm các bạn trẻ một thời điêu đứng.

Thật là tuyệt vời khi được nếm lại hương vị ngày xưa, vị ngọt ngọt của kẹo, bùi bùi của đậu phộng!

7. Kẹo kéo chỉ:

Còn được gọi là “kẹo chỉ”, “kẹo thần kỳ”, kẹo kéo chỉ chưa bao giờ hết lôi cuốn giới trẻ Đà thành. Chỉ với 1 khúc kẹo màu hồng, qua bàn tay điêu luyện của người bán đã thành những sợ mỏng như tơ, rồi được nhúng qua bột thì trông càng hấp dẫn.

Kẹo được ăn kèm với bánh tráng đặc biệt, phủ dừa tươi bào sợi, rắc thêm chút đậu phộng ngon đúng điệu. Giòn giòn, dẻo dẻo của bánh tráng hòa quyện với vị dai dai, dẻo dẻo, ngọt ngọt của kẹo, thêm vào tí bùi bùi của đậu phộng và thanh thanh, mát mát, giòn giòn của dừa tươi làm các bạn có một thời mê mệt. Giờ đây, các bạn chỉ còn bắt gặp nó quanh các trường học hoặc dọc trên đoạn đường Phan Châu Trinh.

8.  Bánh tráng sữa, bánh tráng mè gừng:

Có bạn nào có thể kiềm chế đượ trước những chiếc bánh tráng sữa thơm thơm hay bánh tráng mè gừng mỏng mỏng, ngòn ngọt không? Có lẽ là khó! Những chiếc bánh nhỏ được làm từ bột gạo, bột sắn, sau đó thêm đường, nước, thêm ít sữa hoặc nước đường bát và gừng làm ai muốn ăn ngay!

Vị beo béo của bánh tráng sữa, thơm ngon của bánh tráng mè gừng không thể lẫn vào bất kì loại bánh nào khác, bất kì món ăn khác và đã đọng lại rất nhiều trong kí ức thời học trò, thời ngồi trong lớp, lén ăn vụng ít bánh tráng sữa, bánh tràng mè gừng vui miệng!

Tiếp tục cập nhật thông tin các món ăn qua:

Follow Foody trên Instagram: https://www.instagram.com/foodydanang/

Like Foody trên Facebook: https://www.facebook.com/FoodyDaNang/

Gấu (Biên tập và tổng hợp)

Nguồn ảnh: Internet

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Lưu lại ngay Top 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thử sau đây nha.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập