Vẻ ngoài kinh dị không hề ảnh hưởng đến sức hấp dẫn của các món ăn từ bọ cạp đối với dân nhậu, nhất là bò cạp chiên giòn, rang muối...
1. Bọ cạp chiên bơ
Món ăn từ bọ cạp đầu tiên phải kể đến là bọ cạp chiên bơ. Với món ăn này, bọ cạp sẽ được chiên giòn trong bơ. Khi ăn, bọ cạp giòn tan thơm lừn-g, hương bơ vị béo ngậy khiến bạn quên sợ hãi khi thưởng thức.
2. Bọ cạp rang muối
Đây là một trong những món mà người ghiền bọ cạp mê nhất. Món bọ cạp được rang muối giòn tan, vị đậm đà.
3. Bọ cạp chiên giòn
Món ăn này chế biến cực kỳ đơn giản và ăn thì cũng ngon không kém những món cầu kỳ ở trên. Chỉ cần sơ chế bọ cạp sạch, sau đó cho vào chảo mỡ sôi chiên giòn là có thể ăn được.
4. Bọ cạp nướng
Với món này, bọ cạp được xiên vào que, sau đó nướng chín trên than hồng. Bọ cạp nướng có hương thơm rất đặc trưng và tự nhiên của các loại côn trùng.
5. Bọ cạp sữa chiên
Món ăn này được chế biến từ những chú bọ cạp non còn màu trắng sữa. Bọ cạp sữa chiên béo ngậy giòn giòn, trẻ em cũng có thể ăn được.
6. Bọ cạp xào sả ớt
Có hương vị khác lạ nhất trong số các món ăn từ bọ cạp, với sự có mặt của các loại gia vị đậm đà.
7. Mỳ xào bọ cạp
Món ăn này đậm tính sáng tạo và thử thách. Món mỳ xào bọ cạp được chế biến rất đơn giản. Mỳ tôm sẽ được xào săn với bọ cạp tới khi bọ cạp chín là có thể thưởng thức.
Tham khảo quán tại đây:
Hoàng Yến tổng hợp
Nguồn: Kiến thức
