Nằm trên mặt tiền đường Mậu Thân, quán trà sữa nho nhỏ, đậm chất xứ Đài này nằm ngay góc đường Nguyễn Văn Trỗi, ngay chân cầu Gạch Ngỗng. Không gian đơn giản, thân thiện, phù hợp cho các cuộc hẹn hò, tán gẫu, trú ẩn tránh nóng mùa Hè. Nhưng đừng thấy quán trang trí giản đơn mà "nỡ chối từ" nhé, vì nếu khéo léo và biết canh góc thì bạn vẫn có thể sở hữu những pô ảnh tuyệt đẹp và độc đáo ở đây đó.
Mặc dù không gian chưa phải điểm mạnh nổi bật, nhưng bù lại, menu vô cùng đa dạng với các thức uống được pha chế kỹ lưỡng, đúng chuẩn công thức Đài Loan lại khiến mình thấy hứng thú hơn rất nhiều. Được biết chủ quán là du học sinh Đài Loan, đã có kinh nghiệm làm việc một thời gian dài tại công ty mẹ của trà sữa KOI nổi tiếng và nghiền ngẫm rất kỹ càng để chế biến ra những công thức trà sữa, trà mới sao cho phù hợp, đặc biệt với team Cần Thơ mình mà vẫn rất đậm đà phong vị trà sữa truyền thống xứ Đài.
Nếu bạn đang có ý định đến với Qing Chun, hãy tham khảo những món trà sữa "át chủ bài", đặc trưng nhất của quán nhé:
Trà sữa truyền thống thơm, béo và ngọt nhẹ, mang hương vị của trà sữa Đài Loan chính gốc, không lẫn vào đâu được. Tất cả các món trà sữa tại quán đều được pha bởi trà nóng, không pha sẵn để vị trà tươi thêm đậm đà, dậy mùi với các biến thể: Trà sữa nếp cẩm, Matcha Latte, Hồng trà kem vani, Sữa tươi trân châu đường đen Macchiato, Trà sữa Chocolate. Điểm đặc biệt mà mình rất thích ở quán là dù mình gọi trà sữa không đá nhưng quán vẫn làm đầy ly chứ không để lưng chừng, và vị trà sữa vẫn rất rõ chứ không nhạt đi như bị bù nước vào. Trừ sữa tươi trân châu đường đen phải theo chuẩn đá và đường quy định để tạo ra đúng vị, thì các món còn lại quán vẫn cho mình đổi lượng đường, đá theo ý thích nha.
Một trong những món mà mình đã thử ở quán là Hồng trà kem vani, khá lạ và ngon: Lúc mới uống, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của trà, cùng vị béo của viên kem vani dần tan sẽ hoà quyện vào trà, tạo nên ly hồng trà kem vani béo béo, thơm nồng nàn. Matcha Latte mình có nếm qua cũng thấy rất thơm, mùi sữa tươi nguyên chất béo nhẹ, ít ngọt, nhưng nếu uống với ít trân châu hay topping khác sẽ ngon hơn nhe. Đặc biệt là món sữa tươi trân châu đường đen độc đáo, kết hợp cùng macchiato sữa thơm béo cùng trân châu đường đen dẻo mềm được nhập 100% từ vương quốc trà sữa, sẽ khiến bạn phải ngất ngây con gà tây bởi vị ngọt nhẹ và béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
Không cần đặt chân tới đất Đài chi cho tốn kém, cứ ở Cần Thơ mình cũng được thỏa thích uống trà sữa truyền thống nổi tiếng Đài Loan tại Qing Chun mà, đúng không mọi người? Menu đa dạng với vô vàn các loại trà sữa mới lạ nhưng giá cả hợp lý với lứa tuổi học sinh - sinh viên, đây quả là điểm hẹn mới đáng thử cho Hè 2019 này nha!
---------
Trà sữa Qing Chun
Địa chỉ: 114 Mậu Thân (gần cầu Gạch Ngỗng, góc đường Nguyễn Văn Trỗi)
Xem review quán: TẠI ĐÂY
