Các bạn đã từng nghe qua bò áp chảo gang bao giờ chưa? Cuối tuần vừa rồi mình vừa được trải nghiệm một bữa buffet steak cực hoành tráng theo phong cách Nhật độc-lạ mà mình nghĩ chỉ có duy nhất tại Meat Bank mới có mà thôi. Nào cùng mình xem qua buffet steak này có gì hot nhé!
Bản thân mình là fan chân chính của món steak tại Meat Bank, lúc nào cũng thòm thèm những miếng thịt thơm nức mũi, mềm mọng từ chiếc chảo gang nóng hổi, nhưng lâu lâu mới dám ghé đến đây một lần vì đắn đo do hầu bao eo hẹp. Thế nên vừa biết Meat Bank cho ra khung giờ buffet mình đã không ngần ngại rủ rê “đồng bọn” đến ăn và sẵn lòng chia sẻ cho các bạn biết nè.
Khung giờ buffet của Meat Bank diễn ra vào thứ 6 hàng tuần từ 17h-21h với gói Meat Sweats có giá 299k và 399k(chưa bao gồm 10% VAT). Với giá như thế này mình thấy cực kỳ hợp lý luôn, vì có thể ăn thỏa thích các loại thịt ngon của Meat Bank như bò Úc, Mỹ và Nhật nè, đặc biệt là được thưởng thức món steak trên chảo gang có 1-0-2 tại Sài Gòn này nhé.
Mỗi thực khách chỉ có 2 tiếng để thưởng thức buổi buffet tại Meat Bank thôi nhé. Coi vậy chứ thân “trâu” như mình ăn trong vòng 1 tiếng mà no muốn bể bụng rồi nè, hehe. Đây là điểm mình thích nhất khi được thưởng thức buffet Steak là được gọi “tẹt ga” mà không cần phải dè chừng giá cả gì.
Mình cực kỳ thích thịt bò Nhật Hokkaido của Meat Bank, nhất là áp những miếng thịt bò trên đá Pellet với sức nóng 300 độ giúp bạn có thể làm chín thịt theo sở thích của mình- một trải nghiệm không thể có ở các nhà hàng nào khác tại Việt Nam. Dĩ nhiên ăn kèm với món này là có cải bó xôi, tỏi chiên, khoai tây nghiền và một số loại sốt đi kèm do bạn lựa chọn.
Đặt miếng thịt tái lên đá và rưới tí sốt lên nhé, miếng thịt và sốt hòa quyện lại trên đá nóng làm dậy hương thơm ngào ngạt rất thích. Việc để thịt lên đá nóng sẽ giúp cho miếng thịt thơm ngon hơn khi thưởng thức.
Buffet Meat Bank tựa như một thiên đường steak hảo hạng với các loại thịt ngon trứ danh như Gyu Katsu, Ribeye, Rump, Chuckroll…Tất cả các phần steak này sẽ được đi kèm với khoai tây chiên, salad, bánh mì bơ tỏi để ăn kèm nữa đó. Tất cả các loại thịt này sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau, lúc này nhân viên sẽ tư vấn thêm cho bạn nha.
Meat Banks có rất nhiều loại sốt đặc trưng đi kèm khi ăn với Steak
Đối với mình thì lần Buffet này mình cực kỳ hài lòng với thịt bò Nhật Hokkaido, bạn nên gọi thưởng thức một lần để biết hương vị có khác gì với bò Úc và Mỹ không nhé. Đặt miếng thịt lên đá Pellet sẽ thơm hơn, phần bề mặt có chút cháy xén giòn rất đặc biệt, ăn vào có cảm giác tan trong miệng thơm ngon rất tuyệt vời.
Ngoài các món trong set Buffet “Meat Sweats”, Meat Bank còn có nhiều món khác cũng đặc sắc không kém nhé! Bạn đã từng thưởng thức món thịt bò nướng trên lá Hoba bao giờ chưa? Bật mí một chút là lá này nhập từ Nhật hoàn toàn không kiếm được ở Việt Nam đâu nghen. Lá Hoba bự khổng lồ nằm trên vĩ nướng mà không hề bị cháy hay chảy nhựa đâu, những miếng thịt tươi ngon được chín dần đều trên lá cùng vị sốt Miso Nhật, cộng hưởng mùi thơm đặc trưng từ lá Hoba nữa. Thịt thấm đều dai vừa phải không cần phải chấm thêm tí sốt nào nữa.
Gói buffet Meat Sweats chỉ có Steak thịt bò các kiểu thôi, nếu bạn muốn ăn thêm các món ăn khác đi kèm như súp bí đỏ, mỳ ý, salad, cơm chảo thì bạn có thể order thêm qua các menu chính của Meat Banks nhé.
Với gói Meat Sweats- All you can eat tại Meat Bank, từ nay không còn sợ bị “cháy túi” khi ăn steak tại đây rồi. Mức giá buffet ăn steak bò ngoại hợp lý nhất từ trước đến nay, đảm bảo bạn sẽ chìm đắm trong thiên đường thịt bò tuyệt đỉnh nhất chưa từng có tại Việt Nam đấy.
Địa chỉ: 27 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Xem thêm thông tin tại đây nhé!
