Giữa cái thời tiết se se lạnh, được ngồi trong không gian ấm ở “Cơm Đà Lạt”, nhìn nồi lẩu Atiso bốc lên nghi ngút, múc một miếng Atisô ngọt thơm, thêm một miếng giò heo trắng muốt, chắc nịch và nếm thử cái vị ngọt thanh tao của nước lẩu ấm nóng… thì thiên đường là đây chứ còn đâu nữa!
Hiếm có một vùng đất nào có thể dung dưỡng những bông atisô tươi giòn như xứ sở ngàn hoa và cũng hiếm có một quán ăn nào có thể làm nổi bật “quốc hồn quốc túy” của món lẩu Atisô giò heo như “Cơm Đà Lạt” (số 141 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP Đà Lạt).
Lẩu Atiso tại “Cơm Đà Lạt” là kết tinh của vị ngọt thuần túy từ giò heo hòa quện với cái ngọt thơm tự nhiên nhưng vô cùng quyến rũ của bông Atisô tươi. Giò heo được hầm mềm, vừa ăn, cắn một miếng ngập chân răng, thêm một miếng Atisô chín mềm. Khi hai thứ tưởng chẳng liên quan gì hòa lẫn vào nhau, người thưởng thức mới gật gù nhận ra thế nào là đỉnh cao của ẩm thực Đà Lạt.
Chính sự tinh túy của món Lẩu Atiso giò heo mà Cơm Đà Lạt luôn hút khách!
Bên cạnh món Lẩu Atisô giò heo thơm ngon, ngọt lành, Cơm Đà Lạt còn có những món ăn gần gũi, đậm đà mang hương vị của gia đình. Đó là món gỏi hoa chuối mang hơi thở của hương đồng gió nội, là món cá kho tộ đậm đà đưa cơm, là món thịt ba chỉ ram cháy cạnh mẹ vẫn thường nấu hay món sườn xào chua ngọt tuyệt vời.... Giữa một vùng đất mộng mơ, được quây quần bên mâm cơm gia đình, được thưởng thức dư vị của những ngày xưa cũ, thử hỏi còn niềm hạnh phúc nào hơn thế?
Bữa cơm gia đình có cơm trắng dẻo thơm cùng các món rau luộc, cà pháo, tôm ram, canh chua… tại Cơm Đà Lạt khiến những nỗi nhớ quê hương bỗng được xoa dịu phần nào.
Món sườn xào chua ngọt nếm một lần là muốn ăn hoài, ăn mãi
Món cá kho tộ đậm đà đưa cơm
Gà đi bộ xào sả ớt thơm nồng nàn chỉ ngửi mùi đã thấy bụng kêu réo đòi ăn
Rau luộc chấm kho quẹt ăn hoài không ngán
Món mực chiên giòn
Một điểm đặc biệt là bất cứ ai khi thưởng thức các món ăn ở “Cơm Đà Lạt” cũng đều phải gật gù tâm đắc vì nguyên liệu tươi ngon, rau xanh giòn. Anh chủ quán còn hào phóng miễn phí dưa cà muối vừa chín tới, chua chua, thanh thanh và giòn tan trong miệng.
Dưa cà muối tặng kèm
Sau khi ăn uống no nê, bạn có thể nhâm nhi ly trà nóng thơm mùi cốm để trung hòa vị giác của mình nữa chứ!
Nếu bạn đang ở Đà Lạt và lười di chuyển thì cũng có thể thưởng thức bữa cơm chuẩn vị mẹ nấu này bằng cách gọi 0938047595 - 0918672820 để được giao cơm tận nhà trong bán kính 5km nha!
CƠM ĐÀ LẠT – “Ngon như cơm mẹ nấu”
Địa chỉ: 141 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP Đà Lạt
Hotline: 0938047595 - 0918672820
Thời gian hoạt động 6h sáng - 23h đêm
Giá: 35.000 đồng - 250.000 đồng
